午前はコーヒーワークショップ，午後からは通常営業でした。 コーヒーワークショップでは，モンブランと浅煎りコーヒー，レーズンサンドと深煎りコーヒーのペアリングを楽しみました。 講師のレクチャーのもと，２人１組でコーヒーを淹れます。いい香り！...

３年ぶりに「たけはら憧憬の路 〜町並み竹灯り〜」が開催され，藤井酒造さんの酒蔵交流館で，キッチンカーでの出店をさせていただきました。 ３年ぶりの開催ということもあり，竹灯りに照らされた町並みを多くの方が散策され，楽しまれていました。...

今年もあと２か月あまり。早いですね。 ここでの営業もあと２回です。 さて，秋はお菓子作りには魅惑の季節。 作りたいものがわんさか出てきます。 その中でも外せないのが栗ですね。 やっぱりモンブランは秋の王道スイーツ。 そんなわけで今月は「うっとりモンブランケーキ」です。...

8月に開催したコーヒーペアリングワークショップがとっても好評だったので，第２弾を開催します！ 今回も，スタバでコーヒーマスターとして日々コーヒーを淹れていた汲地くんがコーヒーの淹れ方をレクチャーしてくれます。 コーヒーと菓子の憩のスイーツとのペアリングを楽しめるよう，今回も...

竹原駅前のあいふる通りを笑顔あふれる公園「SMILE PARK」のような公園にするこのイベント。 笑顔，笑顔，本当に楽しそうなみなさんの笑顔あふれる良いイベントでした！ 当店とクレドッグさん，タイ料理「爛漫」さんとで，３日間通して出店させていただいたのですが，特に２日目が大...

今年で3回目ですね。 竹原駅から道の駅たけはらまでの道を芝生やベンチ、子どもたちの遊び場などを作って街なかにくつろぎの空間を作るイベント。 毎年進化していて、今年はどんなになるのかなあと楽しみにしています。子どもたちが楽しそうに遊んでる姿が好きです。...

法人を立ち上げて初めての定時社員総会をオンラインで開催しました。 2021年度の事業報告，収支決算について審議し，2022年度の事業計画，収支計画について説明しました。 前期（2021年度）の事業を振り返りながら，今期（2022年度）の事業についてざっくばらんに話し合いまし...

10月というのに夏のような１日でしたが，お越しいただいたみなさま，ありがとうございました。 入船山祭りが３年ぶりに開催されたということで，そこからの帰りに立ち寄ってくださった方が何人かいらっしゃいました。 「ずっと来たかったので，ちょうどいい機会なのでよかったです」とわざわ...

やっと秋の気配ですね。 さっそく新米をもらって，ほくほくしています。 冒頭から残念なお知らせです。 菓子と憩は，シェアキッチンをお借りして月イチで営業しているのですが，ビルのオーナーさんより，新しいテナントを入れたいというお話があったとのことで，１２月までの営業となりました...

三原市須波ビーチで開催された「みんなの海シアター」に出店させていただきました！ ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました。 こんなに子どもたちが集まるイベントでの出店は初めてでした。 なんて賑やかなんでしょう。 キッチンカーの中から見える須波ビーチの風景も、爽やかに...