2022年9月の営業日のお知らせ！
今年の夏は，３年ぶりの○○という言葉をよく聞きました。 夏祭りが開催されたところも多く，久しぶりに活気のある夏を感じた8月でした。 さて，いつの間にか，もう９月。 ９月の営業日は，９月４日（日）です。 今月は，ぶどうのタルトです。...
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yamataki
- 2022年8月11日
- 2 分
2022年8月の営業&コーヒーペアリングワークショップを開催しました！（2022/8/7）
午前中は，「菓子と憩」で初めてのコーヒーペアリングワークショップを開催して，午後からは通常の営業でした。 くらくらするような熱気の中，多くの方に来ていただき，ありがとうございました！ コーヒーペアリングワークショップでは，某有名コーヒーショップで働いていた汲地くんが，「菓子...
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yamataki
- 2022年8月1日
- 2 分
古民家見学会、無事終了しました！（2022/7/30)
先週7/22に引き続き，2回目の古民家見学会を呉市豊町御手洗で開催しました。西澤工務店の川人さん，アトリエ走禽窟の山岡さん，株式会社 隅田木造建築店の隅田さんにご協力いただきました。 猛暑の中，参加してくださった方には，本当にありがとうございました。...
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yamataki
- 2022年8月1日
- 2 分
キッチンカー ミナガルテンに出店しました（2022/7/25)
憧れのミナガルテンさんへの初のキッチンカーでの出店ということで，非常にどきどきでしたが，無事終えることができました。 お暑い中，しかも平日にも関わらず，たくさんの方にお越しいただき，ありがとうございました。 お休みをとってくださったり，出張途中やお昼休憩に立ち寄ってくださっ...
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yamataki
- 2022年7月31日
- 1 分
2022年8月の営業日のお知らせ！
毎日まぶしいくらいの夏日が続きますね。 昨日の夕方，西の空に虹が出ていました。楽しいことが起こりそう！ さて，８月の営業日は，８月７日（日）です。 今月は，夏のヨーグルトパインケーキです。 夏らしいパイナップルを入れたケーキで，ヨーグルトが入っているのでさっぱり。...
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yamataki
- 2022年7月24日
- 1 分
古民家見学会を開催しました！(2022/7/22)
広島県庁県内投資促進課の紹介で県内の企業4社にご参加いただき，呉市豊町御手洗（みたらい）で古民家見学会を開催しました。 見学を行う古民家2棟とも海の近くの物件なのですが，うち1棟はドライブマイカーのロケ地になった建物に近い，海を望むまさに絶好のロケーションの建物です。...
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yamataki
- 2022年7月21日
- 1 分
コーヒーペアリングワークショップを開催します！（2022/8/7)
真っ青な空に白い入道雲。もう８月になりますね！ スタバでコーヒーマスターとして日々コーヒーを淹れていた汲地くんがコーヒーを淹れ方をレクチャーします。 淹れたコーヒーと菓子と憩のスイーツペアリングをぜひ楽しんでみてください。もちろん，コーヒー豆はスイーツに合う豆をセレクト。...
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yamataki
- 2022年7月7日
- 2 分
キッチンカー ミナガルテン出店のお知らせ（2022/7/25)
ミナガルテンさんには初めての出店になります。ミナガルテンさんは毎月5の付く日（5日、15日、25日）にマルシェを開催されていて、それに合わせて出店させていただくことになりました。 緑あふれる素敵なところでお菓子をお届けできるのが楽しみです。...
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yamataki
- 2022年7月7日
- 2 分
菓子と憩 7月営業のご報告（2022/7/3）
暑い中，足を運んでいただいてありがとうございました！ 先月と一転して，アイスコーヒー一色でした。 のんびりゆったりした一日で，来てくださった方とたくさんお話できて，楽しい一日でした。友人がご家族を連れてきてくれたり，いつもこまめに来てくれる後輩など，皆さんに支えてもらってま...
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yamataki
- 2022年6月25日
- 1 分
2022年7月の営業日のお知らせ！
もう７月ですね！ 早いですね。今年は海水浴もできそうですし，みなさん，夏の計画を立てましょう！ さて，７月の営業日は，７月３日（日）です。 今月は，甘夏のタルトです。 甘夏は今年の季節はこれで最後です。完熟した甘夏の酸味とアーモンドクリームがよく合います。柑橘のタルトがお好...
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