8月に開催したコーヒーペアリングワークショップがとっても好評だったので，第２弾を開催します！
今回も，スタバでコーヒーマスターとして日々コーヒーを淹れていた汲地くんがコーヒーの淹れ方をレクチャーしてくれます。 コーヒーと菓子の憩のスイーツとのペアリングを楽しめるよう，今回もスペシャルなコーヒー豆をセレクトしてくれます。浅煎りと深煎りの飲み比べを画策しているようです。
スイーツは，秋らしく濃厚なスイーツでいこうと思い，王道モンブランと，レーズンバターサンドをご用意しようと思っています。これに定番のウイークエンドシトロンを加えて，３種の中から２種，お選びいただけます。
栗の渋皮煮を入れたモンブランと，ラム酒に付け込んだレーズンとたっぶりバターを挟んだクッキーサンド。どちらも最高です！
ご自分で淹れたコーヒーと菓子と憩のスイーツペアリングを楽しんでみてください！ コーヒー豆のお土産もつきます。
参加希望の方は，メールにてお申込みください。 秋のワークショップに，ぜひご参加ください！
※午後からは通常営業しています。
【コーヒーペアリングワークショップ】 日時：2022/11/6（日）10:00〜12:00 場所：菓子と憩 呉市中通３-３-４ サトウビル１階 シェアキッチン「icou-ya 憩う家」内 参加費：3,000円（コーヒー豆のお土産付）