「とよさかびれっじ」のオープンイベントにキッチンカー出店します！（2026/4/12）

「とよさかびれっじ」は、空き家や解体される古民家から引き取った家財や、建具などの古材、雑貨などを集め、販売するアップサイクル拠点として誕生する施設で、元製材所をリノベーションしています（現在作業中）。

古民家が老朽化して解体されるのは仕方ないとしても、建具や古材がそのまま廃棄物になるのはもったいない、こんな施設があったらいいのにが実現します！期待です！

これだけでもわくわくなのに、豊栄への移住相談や、空き家の相談の対応もされるそうです。

そのオープンイベントにありがたくも出店依頼をいただいたので、キッチンカーで出店させていただくことになりました。

キッチンカーでは、プルドポークBBQサンドをご提供させていただきます。

プルドポークとは、低温で８時間じっくり火を通した豚肉を、細かくほぐした料理で、それをBBQソースであえて、コールスローと一緒にパンに挟みました。お肉はほろほろ。酸味のあるコールスローと相性抜群です。めちゃくちゃ美味しいのでぜひ！

付け合わせにカリッとあげたポテトもどうぞ。

【イベント概要】

「とよさかびれっじ」オープンイベント

日時：2026年４月12日（日）10時～16時

場所：東広島市豊栄町乃美829　豊北木材工業㈱

@toyosaka_village_

【メニュー】

・プルドポークBBQサンド

・ポテト

・スープ

・ドリンク（コーラ、夏みかんサイダー、コーヒー）