今月もたくさんの方に来ていただき，ありがとうございました！
5月のケーキは「儚い口溶けチーズケーキ」でした。
「びっくりする位まじでおいしかったです！ 」と感想をくださった方もいました。甘さが控え目でチーズを感じる配合にしているので，特に男性には好評でした。
「モーンクーヘン」はブルーポピーシードを使ったドイツ菓子です。これもとても好評でした。ドイツに駐在していたという方が食べて，「こうゆうお菓子，ドイツにありました。もと（いい意味で）雑だったけど，でも素材がいいのかおいしかった」と，ドイツを懐かしんでもらえたみたいです。
奥さまやお子さんと一緒に来てくださる方も多く，ゴールデンウィークらしい「菓子と憩」の時間でした。
先月は休業だったこともあり，みなさまが来てくださって，時間調整をしていただいたお客様もいてご迷惑をおかけしました。
ひと月あけると，やはりこの時間は，とても大切な時間なんだなと実感しました。
では，来月もお待ちしております！
【今月のケーキ】
・ウィークエンド・シトロン
・蒸し焼きガトーショコラ
・季節のケーキ
儚い口溶けチーズケーキ
モーンクーヘン（ブルーポピーシードのクランブルタルト）
「菓子と憩」 住 所：呉市中通３-３-４ サトウビル１階 シェアキッチン「icou-ya 憩う家」内 営業時間：第１日曜日 13:00〜18:00 FB/Inst：kashitoikoi ※営業日が変更になる場合はSNSでお知らせします
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